Con el Thermomix se pueden cocer huevos de forma fácil y precisa, consiguiendo el punto de cocción exacto que necesitemos para nuestras recetas.
Recetas con huevos
Podemos encontrar recetas saladas y dulces con huevos como por ejemplo postres. Y es que los huevos se pueden preparar solos, como los huevos fritos o escalfados, o como ingredientes de infinidad de recetas.
Recetas preparadas con huevo
Hay muchas formas de comer verduras, y de todas ellas asadas al horno es de las más sanas. En esta ocasión hemos preparado verduras asadas al horno cortadas a láminas con las que formaremos capas. Esta receta puede servirnos como guarnición ya que está formada básicamente por verduras al horno...
El flan de huevo casero es uno de los postres más tradicionales de la cocina española, te enseñamos cómo prepararlo.
La crema pastelera es un básico de la repostería porque nunca la prepararemos sola, siempre será la base o relleno de otras recetas más elaboradas como una tarta de manzana o simplemente rellenar una pasta choux. Para hacerla se usa una base de leche y huevo que espesaremos con harina de maíz o...
El ramen es un plato de la gastronomía japonesa formado por fideos servidos en caldo y algún tipo de guarnición de carne o vegetal. Cada zona de Japón tiene sus tipos distintos de ramen, en este caso nos hemos decantado por la más conocida, Ramen shoyu, que se caracteriza porque el caldo contiene...
El tajine en realidad es tanto el recipiente donde se cocina como el guiso que se cocina en él. Se trata de un recipiente de barro o de hierro con una tapa alta que genera vapor y se cuece a fuego bajo. En esta ocasión hemos elegido un tajine de kefta que no es más que unas albóndigas marroquíes de...
Los espaguetis a la carbonara que hemos preparados es una receta italiana muy conocida en todo el mundo, aunque la receta original lleva una panceta típica de Italia, en italiano pancetta, nosotros lo hemos sustituido por bacon pero puedes usar cualquier tipo de panceta. La base de este plato es la...
Este arroz tres delicias estilo chino es una receta casera que podemos preparar como guarnición de otros platos de la gastronomía china o incluso como primer plato. Encontraremos este plato en cualquier menú de restaurante chino de barrio junto a los típicos rollitos de primavera, pollo al limón y...
El bacalhau à Brás es una de las recetas típicas más famosas de la gastronomía portuguesa que no podemos dejar de degustar si viajamos a cualquier ciudad de Portugal. Lo curioso del nombre de esta receta es que si nos vamos acercando a España su nombre se torna en bacalhau dourado, por lo que aquí...
Preparamos una receta básica de masa de crepes que nos servirá para preparar tanto crepes dulces como crepes salados. Se trata por lo tanto de una masa de lo más versátil que nos servirá como base de muchas recetas de postres, entrantes, meriendas y un largo etcétera. Con estas cantidades...
Preparamos la tradicional tortilla de patatas con la Thermomix, aunque se puede cuajar al vapor con la varoma, en este caso usamos la Thermomix solo para pochar las patata y la cebolla y mezclar el huevo para cuajarlo con la sartén de la forma tradicional. La verdad es que hacer las patatas...
¿Quien no le ha puesto alguna vez a un pincho de tortilla un chorrito de salsa de tomate? Esta receta es ideal para los que les guste esta combinación de sabor ya que la tortilla de patatas se guisa con una salsa española para que coja todo su sabor. En este caso vamos a preparar la salsa española...
Hoy en día encontramos muchas opciones para comprar pasta en cualquier supermercado, pasta fresca, seca, congelada, etc. Pero la que más suele gustar en la fresca y si podemos preparar la pasta fresca casera con la Thermomix, mucho mejor. Usamos la Thermomix para amasar la pasta fresca, se...
La crema inglesa es una especie de crema de postre empleada en la repostería de la cocina inglesa. Visualmente parece una crema pastelera pero más líquida, la consistencia de crema líquida se debe a que solo se añaden las yemas de los huevos y no se usa ningún...
La salsa César es el aderezo de la ensalada del mismo nombre. Aunque se le atribuyen orígenes italianos porque su inventor César Cardini era un chef italiano, lo cierto es que César emigró a los Estados Unidos después de la Primera Guerra Mundial. A pesar de tener una casa en San Diego...
Las yemas de Santa Teresa son un dulce típico de la provincia de Ávila y se preparan en honor a Santa Teresa de Jesus. Este dulce se prepara con yemas de huevo y un almíbar con limón y en poco más de 30 minutos tenemos lista la mezcla de las yemas de Santa Teresa con Thermomix que dejamos reposar 4...
El arroz a la cubana es un plato compuesto por arroz hervido, huevo frito y tomate frito o ketchup, en este caso lo vamos a hacer igual, pero cambiando el huevo frito por huevo poche, que es mucho mas sano, porque se hace al vapor. En poco más de 30 minutos tenemos listo un arroz a la cubana con...
Sorprende a tus invitados, en halloween, con estos ojos de halloween hechos con huevos cocidos y rellenos con una salsa de atún y que se puede servir como entrante. En 30 minutos, tienes listos unos ojos de halloween con thermomix para 4 personas. Imprimir Receta Esta receta ha...
La leche merengada con Thermomix es una receta sencilla y rápida de preparar y refresca los días de verano. La leche merengada original solía prepararse mezclando leche con azúcar y claras de huevo, que luego se batían hasta obtener una espuma. Con el tiempo, la receta de la leche...
Para preparar el Pisto y lubina en papillote con patatas y huevos duros con el Thermomix vamos a usar prácticamente todos los accesorios de la Thermomix, desde el vaso a la Varoma. Con esta receta podemos ver como la Thermomix puede preparar varios platos simultáneamente o un plago con...